Manfaat Kopi Untuk Wajah Yang Berjerawat – Online Shop Mesin Coffee Maker Di Blitar - Walaupun makin banyak penikmat kopi yang mengenali beragam jenis kopi, tapi tidak sedikit pula yang tampaknya masih tidak mengenal perbedaan antara kopi arabika dan robusta. yang terpenting pahit, kata sebagian orang.
Padahal citarasa kopi gak sesimple itu, tapi lebih rumit dan kaya. Rasa kopi kebanyakan ditentukan penuh perihal, dari jenisnya, lokasi ditanamna, lingkungan sekitarnya, dan pengolahan biji siap prosesnya. Itulah sebabnya, walau pun berjenis serupa, citarasa kopi Gayo Aceh dan Tana Toraja misalnya, menyandang aroma serta cita rasa yang berlainan.
Biji kopi sendiri memiliki jenis yang beragam, yaitu Arabica, Robusta, Liberica hingga Excelsa. Dari macam tersebut, Arabica dan Robusta ialah jenis terbesar yang ada di Indonesia serta dipakai di sebagian besar kedai kopi.
Akan tetapi, apakah kamu semua sudah mengerti keistimewaan dari dua jenis itu? Iwan Setiawan, juara Indonesian Latte Art Championship (ILAC) pada tahun 2014 juga tahun 2015 menggambarkan perbedaan karakter Arabica juga Robusta.
Kopi Arabica, kata Iwan, memiliki tatanan biji yang lebih panjang. Muatan kafein kopi arabica juga lebih ringan, ialah 08 - 1,4 %, sehingga nggak betul-betul pahit namun memiliki tingkat keasaman lebih tinggi.
Kopi Arabica hanya tumbuh dengan baik jika ditanam di perkeunan perbukitan yang tinggi, antara 1.000 meter sampai 2.000 meter MDPL. Tingkat suhu di lokasi penanaman juga hendaknya berkisar antara 14-24 drajat Celsius.
Tanaman kopi tipe araica ini membutuhkan pemeliharaan yang lebih bagus lantaran lebih rentan terserang hama karat daun terutama kalau ditanam di lahan dataran rendah. Tak hanya itu, besaran biji kopi dalam setiap penuaian pula tidak sebanyak kopi Robusta.
Biasanya kopi Arabica menyandang bebauan yang wangi seperti buah-buahan atau bunga-bungaan. Beberapa disertai bebauan kacang-kacangan. rasanya pun lebih lembut dan penuh. Tak heran kualitasnya juga jauh lebih mahal ketimbang tipe kopi yang lain.
Jenis-jenis kopi Arabica yang marak di Negeri ini yaitu kopi Gayo, Toraja, Wamena, beberapa kopi Bali dan kopi Flores, juga yang saat ini banyak bermunculan yaitu kopi-kopi Arabica dari dataran tinggi di Pulau Jawa, seperti di Jawa Barat dan Banyuwangi di daerah dataran tinggi Gunung Raung.
Kopi Arabika dulu ramai dikembangkan di Brasil dan Etiopia, tetapi sekarang di berbagai bagian dunia, petani menanam serta mengembangkannya. Tidak heran produksinya melimpah, yaitu lebih dari 70% pasar kopi dunia.
"Kopi macam ini lebih mahal lantaran menyandang cita rasa spesial, berlainan di tiap kawasan penanaman" tutur Iwan.
Untuk jenis Robusta, biji kopinya berupa lebih bulat dan seringkali lebih besar. Kopi robusta bisa ditanam pada ketinggian kebun di bawah 1.000 meter di atas permukaan laut dengan temperatur udara antara 24 hingga 30 derajat Celsius. Tumbuhan kopi verietas ini lebih tangguh dan kebal hama & penyakit.
Adapun ciri khas paling mencolok adalah tingkat kafein lebih tinggi, berkisara 1,7 hingga 4% sehingga lebih pahit, serta keasamannya ringan. Harga kopi robusta lebih murah lantaran rasa kopi tipe ini hampir sama. Memang ada juga kopi robusta yang nikmat, akan tetapi susah dijumpai.
Rasa yang timbul dari racikan kopi robusta cenderung memiliki aroma cokelat, kacang-kacangan serta tanah. "Robusta bisa 3 kali pemanenan dalam satu tahun, perihal ini karna ditanam di temperatur udara yang rendah, sehingga bisa lekas pemanenan" tutur Iwan.
Sebagian kawasan yang terkenal oleh kopi robustanya di Nusantara ialah Lampung, pula beberapa wilayah berkomoditi kopi di Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara.
Pada umumnya, seseorang yang telah mengetahui dan merasakan berbagai jenis kopi, bakal lebih selektif dalam menyeleksi kopinya. Hal itulah sebabnya semakin ramai kedai kopi yang menyajikan beraneka varian kopi Arabica.
Meski seperti itu, persoalan rasa adalah selera sendiri-sendiri orang. Ada yang suka kopinya pahit, ada yang gemar lebih kompleks. Kata pepatah, "De gustibus non est disputandum" atau "selera bukan suatu yang dapat diperdebatkan".
Trims telah membaca risalah di blog Manfaat Kopi Untuk Wajah Yang Berjerawat – Online Shop Mesin Coffee Maker Di Blitar, mudah-mudahan bermakna.
0 comments