Khasiat Kopi Hitam Untuk Menurunkan Berat Badan – Jual Mesin Pembuat Kopi Di Puding Besar, Bangka - Walaupun semakin berlimpah pecinta kopi yang menandai beragam jenis kopi, tetapi tidak sedikit juga yang tampaknya masih tidak mengetahui perbedaan antara kopi arabica dan robusta. yang terpenting pait, kata sebagian orang.
Padahal citarasa kopi gak sesimpel itu, namun lebih rumit dan kaya. Rasa kopi biasanya dipastikan banyak hal, dari kelasnya, tempat perkebunannya, lingkungan sekelilingnya, dan pengolahan biji kopinya. Karena sebab itu, walau pun berjenis serupa, cita rasa kopi Gayo dan Tana Toraja misalnya, mempunyai aroma serta flavour yang begitu beda.
Kopi sendiri memiliki verietas yang beraneka ragam, yakni Arabica, Robusta, Liberica hingga Excelsa. Dari jenis itu, Arabica serta Robusta adalah jenis mayoritas yang ada di Indonesia dan digunakan di sebagian besar warung kopi.
Tetapi, apakah anda semua pernah tahu karakter dari dua jenis tersebut? Iwan Setiawan, juara Indonesian Latte Art Championship (ILAC) pada tahun 2014 dan tahun 2015 menerangkan perbedaan keunikan Arabica dan Robusta.
Kopi Arabika, ujar Iwan, memiliki wujud batu yang lebih panjang. Kandungan kafein kopi arabika juga lebih ringan, yaitu 08 - 1,4 %, sehingga tidak betul-betul pahit akan tetapi memiliki peringkat keasaman lebih tinggi.
Kopi Arabica cuma tumbuh dengan bagus jika ditanam di lahan perbukitan yang tinggi, antara 1.000 meter sampai 2.000 M di atas permukaan laut. Tingkat suhu di lahan kopi pun hendaknya berkisar antara 14-24 drajat Celsius.
Tanaman kopi jenis araica ini membutuhkan perawatan yang lebih baik karna lebih rentan terserang hama karat daun terpenting bila ditanam di kebun dataran rendah. Selain itu, jumlah biji kopi dalam tiap panen pula nggak sebanyak kopi Robusta.
Rata-rata kopi Arabica menyandang aroma yang sedap kayak buah-buahan maupun bunga-bungaan. Sebagian disertai aroma kacang-kacangan. rasanya juga lebih halus dan penuh. Tak heran nilainya pun lebih mahal ketimbang tipe kopi yang lainnya.
Jenis-jenis kopi Arabica yang terkenal di Tanah Air ialah Gayo, Toraja, kopi Wamena, beberapa kopi Bali dan kopi Flores, serta yang sekarang ramai muncul yakni kopi-kopi Arabika dari pegunugan di Pulau Jawa, semacam di Jawa Barat juga Banyuwangi di daerah Gunung Raung.
Kopi Arabica dulu banyak dikembangkan di Brasil dan Etiopia, akan tetapi kini di berbagai belahan bumi, orang menanam lalu menumbuhkannya. Tak heran hasil panennya berlimpah, adalah lebih dari 70% pasaran kopi dunia.
"Kopi jenis ini lebih mahal sebab mempunyai cita rasa istimewa, berbeda di setiap wilayah penanaman" tutur Iwan.
Untuk tipe Robusta, biji kopinya berupa lebih bulat lalu acapkali lebih besar. Kopi robusta dapat ditanam dalam ketinggian kurang dari 1.000 meter MDPL dengan suhu berkisara 24 sampai 30 derajat Selsius. Tanaman kopi verietas ini lebih tangguh serta tahan hama & penyakit.
Adapun ciri khas paling kentara yaitu peringkat kafein lebih tinggi, berkisara 1,7 hingga 4 persen sehingga lebih pahit, dan keasamannya ringan. Harga kopi robusta lebih hemat sebab rasa kopi macam ini nyaris sepadan. Memang ada pula kopi robusta yang nikmat, tetapi susah dijumpai.
Rasa yang timbul dari racikan kopi robusta cenderung menyandang aroma cokat, kacang-kacangan serta tanah. "Robusta bisa tiga kali pemanenan dalam satu tahun, perihal ini sebab ditanam di hawa yang rendah, maka bisa lekas panen" ujar Iwan.
Sebagian daerah yang terkenal oleh kopi robustanya di Indonesia ialah Lampung, juga sebagian kawasan berkomoditi kopi di Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara.
Biasanya, seseorang yang telah memahami dan merasakan bermacam veretas kopi, akan lebih selektif dalam memilah kopinya. Hal itulah penyebabnya makin banyak Coffee shop yang menyuguhkan beraneka variasi kopi Arabica.
Kendati begitu, masalah rasa adalah cita rasa kegemaran masing-masing orang. Ada yang gemar kopinya pahit, ada yang gemar lebih kompleks. Kata pepatah, "De gustibus non est disputandum" atau "selera bukanlah sesuatu yang dapat diperdebatkan".
Thanks sudah menyambangi tulisan dalam web Khasiat Kopi Hitam Untuk Menurunkan Berat Badan – Jual Mesin Pembuat Kopi Di Puding Besar, Bangka, semoga bermakna.
0 comments