Manfaat Kopi Untuk Kecantikan Wanita – Jual Mesin Pembuat Kopi di Tasik Payawan, Katingan - Biar semakin berlimpah pecinta kopi yang menandai beraneka macam jenis kopi, tetapi tak sedikit pula yang ternyata masih tak mengerti perbedaan antara kopi arabica dan robusta. yang penting pahit, kata beberapa orang.
Sedangkan citarasa kopi tidak sesederhana itu, namun lebih komplek serta kaya. Rasa kopi rata-rata dipastikan banyak hal, dari tipenya, tempat peraniannya, lingkungan kanan kirinya, juga pengolahan biji siap prosesnya. Karena sebab itu, biar pun dengan jenis serupa, citarasa kopi Gayo dan Toraja contohnya, memiliki aroma dan flavour yang begitu berbeda.
Tanaman kopi tu sendiri menyandang jenis yang beraneka ragam, yaitu Arabica, Robusta, Liberica hingga Excelsa. Dari jenis tersebut, Arabica dan Robusta ialah jenis mayoritas yang ada di Indonesia dan dipakai di sebagian besar coffee shop.
Akan tetapi, apakah anda semua sudah mengetahui keunikan dari 2 varietas itu? Iwan Setiawan, pemenang Indonesian Latte Art Championship (ILAC) pada tahun 2014 juga tahun 2015 menyatakan perbedaan karakter Arabica juga Robusta.
Kopi Arabika, ujar Iwan, memiliki struktur biji lebih panjang. Muatan kafein kopi arabika juga lebih rendah, yaitu 08 - 1,4 %, sehingga tak betul-betul pahit akan tetapi menyandang tingkat keasaman lebih tinggi.
Kopi Arabica hanya tumbuh dengan bagus seandainya ditanam di kebun dataran tinggi, antara 1.000 M hingga 2.000 meter MDPL. Suhu di kebun kopi pun hendaknya kirasan antara 14-24 drajat Celsius.
Tumbuhan kopi tipe arabika ini memerlukan pemeliharaan yang lebih baik sebab lebih rentan terserang hama karat daun terutama kalau ditanam di kebun dataran rendah. Tak hanya itu, jumlah biji kopi dalam setiap panen juga nggak sebanyak kopi Robusta.
Kebanyakan kopi Arabica memiliki aroma yang wangi serupa buah-buahan ataupun bunga-bungaan. Sebagian disertai aroma kacang-kacangan. rasanya juga lebih halus dan penuh. Tak heran nilainya juga jauh lebih mahal dibandingkan tipe kopi lainnya.
Jenis-jenis kopi Arabica yang tersohor di Tanah Air yaitu Gayo, Toraja, kopi Wamena, sebagian kopi Bali dan kopi Flores, serta yang sekarang banyak muncul adalah kopi-kopi Arabica dari pegunugan di Pulau Jawa, semacam di Jawa Barat dan Banyuwangi di kawasan dataran tinggi Gunung Raung.
Kopi Arabika dahulu ramai dikelola di Brasil dan Etiopia, akan tetapi kini di beragam bagian bumi, petani menanam dan mengembangkannya. Tak heran produksinya berlimpah, ialah lebih dari 70% pasaran kopi dunia.
"Kopi tipe ini lebih mahal sebab mempunyai cita rasa spesial, berbeda di setiap wilayah penanaman" tutur Iwan.
Untuk tipe Robusta, biji kopinya berupa lebih bulat lalu seringkali lebih besar. Kopi robusta bisa ditanam pada ketinggian kebun di bawah 1.000 meter di atas permukaan laut dengan suhu antara 24 hingga 30 derajat Selsius. Tanaman kopi jenis ini lebih tangguh dan resistan hama & penyakit.
Adapun kekhasan paling eksplisit ialah peringkat kafein lebih tinggi, berkisara 1,7 hingga 4% jadi lebih pahit, serta keasamannya yang rendah. Harga kopi robusta lebih murah gara-gara rasa kopi tipe ini nyaris sama. Memang terdapat juga kopi robusta yang enak, namun sukar dijumpai.
Rasa yang timbul dari racikan kopi robusta mengarah menyandang aroma cokelat, kacang-kacangan dan tanah. "Robusta dapat 3 kali pemanenan dalam setahun, hal ini karna ditanam di hawa yang rendah, sehingga dapat lekas panen" ujar Iwan.
Beberapa daerah yang ternama dengan kopi robustanya di Negeri ini adalah Lampung, pula sebagian wilayah berkomoditi kopi di Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara.
Pada umumnya, orang yang sudah mengetahui serta merasakan bermacam tipe kopi, akan lebih berhati-hati dalam memilah kopinya. Itulah penyebabnya kian ramai kedai kopi yang menyajikan bermacam variasi kopi Arabica.
Meski demikian, masalah rasa adalah selera masing-masing orang. Ada yang suka kopinya pahit, ada yang suka lebih rumit. Tutur pepatah, "De gustibus non est disputandum" atau "selera tidaklah suatu yang bisa diperdebatkan".
Thanks telah membaca tulisan di blog Manfaat Kopi Untuk Kecantikan Wanita – Jual Mesin Pembuat Kopi di Tasik Payawan, Katingan, mudah-mudahan ada gunanya.
0 comments