Manfaat Kopi Untuk Wajah Berminyak – Online Shop Pembuat Kopi Di Purwodadi, Grobogan - Kendati kian berlimpah penikmat kopi yang menandai beraneka macam tipe kopi, namun gak sedikit pula yang ternyata masih tak mengerti perbedaan kopi arabica dan robusta. yang terpenting pahit, kata beberapa orang.
Sedangkan citarasa kopi tidak sesederhana itu, akan tetapi lebih kompleks dan kaya. Rasa kopi biasanya dipastikan banyak hal, dari tipenya, kawasan ditanamna, lingkungan di sekitarnya, juga pengolahan bijinya. Karena itu, biar pun dengan jenis serupa, citarasa kopi Gayo Aceh dengan Toraja Sulsel contohnya, menyandang aroma dan flavour yang berlainan.
Tanaman kopi tu sendiri memiliki verietas yang beraneka ragam, yakni Arabica, Robusta, Liberica hingga Excelsa. Dari jenis itu, Arabica dan Robusta merupakan verietas terbesar yang ada di tanah air serta digunakan di beberapa warkop.
Tetapi, apakah anda semua pernah mengerti karakteristik dari dua varietas tersebut? Iwan Setiawan, juara Indonesian Latte Art Championship (ILAC) pada tahun 2014 dan tahun 2015 menjelaskan perbedaan karakteristik Arabica juga Robusta.
Kopi Arabica, ujar Iwan, memiliki struktur batu lebih panjang. Muatan kafein kopi arabica pun lebih rendah, yaitu 08 - 1,4 %, sehingga nggak berlebihan pahit namun mempunyai peringkat keasaman lebih tinggi.
Kopi Arabica cuma tumbuh dengan bagus bila ditanam di lahan perbukitan yang tinggi, antara 1.000 meter hingga 2.000 M di atas permukaan laut. Suhu di lahan kopi juga hendaknya kirasan antara 14-24 derajat Selsius.
Tumbuhan kopi jenis araica ini membutuhkan pemeliharaan yang lebih bagus karna lebih rentan terserang hama karat daun terpenting kalau ditanam di kebun dataran rendah. Selain itu, besaran biji kopi dalam tiap panen juga gak sebanyak kopi Robusta.
Biasanya kopi Arabica menyandang bebauan yang harum seperti buah-buahan maupun bunga-bungaan. Sebagian disertai bebauan kacang-kacangan. rasanya juga lebih halus dan penuh. Tak heran mutunya juga lebih mahal dibanding jenis kopi lain.
Jenis-jenis kopi Arabica yang kondang di Negeri ini yaitu Gayo, kopi Toraja, kopi Wamena, beberapa kopi Bali dan kopi Flores, juga yang sekarang ramai muncul adalah kopi-kopi Arabika dari pegunugan di Pulau Jawa, semacam di Jawa Barat juga Banyuwangi di daerah Gunung Raung.
Kopi Arabica dulu ramai dikembangkan di Brasil dan Etiopia, tetapi sekarang di berbagai belahan bumi, petani menanam lalu menumbuhkannya. Tidak heran produksinya lebih banyak, ialah lebih dari 70% pasar kopi dunia.
"Kopi macam ini lebih mahal lantaran menyandang cita rasa khas, berbeda di tiap kawasan tanam" kata Iwan.
Untuk tipe Robusta, biji kopinya berupa lebih bundar dan kerapkali lebih besar. Kopi robusta bisa ditanam pada ketinggian kurang dari 1.000 meter MDPL dengan suhu kisaran 24 hingga 30 derajat Selsius. Tanaman kopi verietas ini lebih kuat juga kebal penyakit & hama.
Adapun keistimewaan paling kentara yaitu taraf kafein lebih tinggi, antara 1,7 sampai 4% sehingga lebih pahit, dan keasamannya yang rendah. Harga kopi robusta lebih ekonomis karna rasa kopi tipe ini nyaris serupa. Memang ada pula kopi robusta yang enak, tapi sulit didapati.
Rasa yang timbul dari racikan kopi robusta cenderung menyandang aroma cokelat, kacang-kacangan serta tanah. "Robusta mampu tiga kali panen dalam satu tahun, hal ini lantaran ditanam di suhu yang rendah, maka bisa cepat pemanenan" kata Iwan.
Sebagian wilayah yang ternama dengan kopi robustanya di Negeri ini yakni Lampung, pun beberapa daerah berkomoditi kopi di Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara.
Pada umumnya, seseorang yang pernah mengetahui serta merasakan beraneka jenis kopi, akan lebih hati-hati dalam memilah kopinya. Hal itulah sebabnya makin banyak kafe yang menyediakan beragam varian kopi Arabika.
Kendati demikian, persoalan rasa adalah cita rasa kegemaran masing-masing orang. Ada yang suka kopinya pahit, ada yang gemar lebih kompleks. Kata pepatah, "De gustibus non est disputandum" atau "selera bukanlah sesuatu yang bisa diperdebatkan".
Trims telah menyambangi informasi dalam halaman Manfaat Kopi Untuk Wajah Berminyak – Online Shop Pembuat Kopi Di Purwodadi, Grobogan, semoga ada manfaatnya.
0 comments