Manfaat Kopi Untuk Wajah Yang Berjerawat – Penjual Coffee Maker Di Wonocolo, Surabaya - Meski kian banyak penikmat kopi yang mengidentifikasi berbagai jenis kopi, akan tetapi gak sedikit juga yang ternyata masih tak mengenal perbedaan antara kopi arabika dan robusta. yang terpenting pait, ujar beberapa orang.
Sedangkan citarasa kopi tak sesederhana itu, namun lebih komplek dan kaya. Rasa kopi rata-rata dipastikan penuh perihal, mulai jenisnya, kawasan peraniannya, lingkungan kanan kirinya, juga pengolahan biji siap prosesnya. Itu sebabnya, walaupun berjenis sama, rasa kopi Gayo dengan Toraja Sulsel contohnya, mempunyai aroma dan flavour yang berbeda.
Kopi tu sendiri menyandang verietas yang beraneka ragam, yaitu Arabica, Robusta, Liberica hingga Excelsa. Dari macam itu, Arabica dan Robusta ialah verietas terbesar yang ada di Indonesia dan digunakan di beberapa kedai kopi.
Tapi, apakah kamu semua telah mengerti karakteristik dari dua varietas tersebut? Iwan Setiawan, pemenang Indonesian Latte Art Championship (ILAC) di tahun 2014 juga 2015 mengartikan perbedaan karakteristik Arabica juga Robusta.
Kopi Arabica, tutur Iwan, mempunyai wujud biji yang lebih panjang. Kandungan kafein kopi arabika juga lebih ringan, ialah 08 - 1,4 %, sehingga tidak berlebihan pahit tapi mempunyai peringkat keasaman lebih tinggi.
Kopi Arabica hanya tumbuh dengan baik kalau ditanam di lahan dataran tinggi, antara 1.000 meter hingga 2.000 M MDPL. Suhu di kebun kopi pun seharusnya berkisar antara 14-24 drajat Selsius.
Tanaman kopi jenis araica ini membutuhkan pemeliharaan yang lebih bagus sebab lebih rentan terkena hama karat daun terutama kalau ditanam di perkebunan dataran rendah. Selain itu, jumlah biji kopi dalam setiap panen juga tidak sebanyak kopi Robusta.
Biasanya kopi Arabica menyandang aroma yang sedap kayak buah-buahan ataupun bunga-bungaan. Beberapa disertai bebauan kacang-kacangan. rasanya juga lebih lembut serta padat. Tak heran kualitasnya juga lebih mahal dibanding jenis kopi yang lainnya.
Jenis-jenis kopi Arabica yang ternama di Indonesia yaitu kopi Gayo, Toraja, kopi Wamena, sebagian kopi Bali dan kopi Flores, juga yang kini banyak timbul yaitu kopi-kopi Arabika dari dataran tinggi di Pulau Jawa, semacam di Jawa Barat dan Banyuwangi di wilayah dataran tinggi Gunung Raung.
Kopi Arabika dulu banyak dikembangkan di Brasil dan Etiopia, tapi sekarang di beragam bagian bumi, orang menanam lalu menumbuhkannya. Tidak heran produksinya berlimpah, ialah lebih dari 70% pasar kopi dunia.
"Kopi macam ini lebih mahal gara-gara menyandang cita rasa istimewa, berlainan di tiap kawasan penanaman" tutur Iwan.
Untuk macam Robusta, biji kopinya berbentuk lebih bundar lalu seringkali lebih besar. Kopi robusta bisa ditanam pada ketinggian kebun kurang dari 1.000 meter MDPL dengan temperatur udara berkisara 24 hingga 30 derajat Celsius. Tumbuhan kopi verietas ini lebih kuat dan kebal hama.
Adapun keunikan setidaknya menonjol adalah peringkat kafein yang lebih tinggi, antara 1,7 hingga 4 persen jadi lebih pahit, dan keasamannya ringan. Harga kopi robusta lebih hemat sebab rasa kopi macam ini nyaris sama. Memang terdapat pula kopi robusta yang sedap, tapi sulit ditemui.
Rasa yang timbul dari racikan kopi robusta mengarah menyandang bebauan cokat, kacang-kacangan serta tanah. "Robusta mampu tiga kali panen dalam setahun, perihal ini lantaran ditanam di temperatur udara rendah, sehingga dapat cepat pemanenan" tutur Iwan.
Beberapa kawasan yang tersohor dengan kopi robustanya di Nusantara ialah Lampung, pula sebagian daerah berkomoditi kopi di Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara.
Biasanya, seseorang yang pernah mengetahui serta merasakan beraneka veretas kopi, bakal lebih hati-hati dalam memilah kopinya. Hal itulah penyebabnya semakin banyak kafe yang menyajikan berbagai variasi kopi Arabica.
Walaupun begitu, masalah rasa adalah cita rasa kegemaran sendiri-sendiri orang. Ada yang gemar kopinya pahit, ada yang suka lebih rumit. Kata pepatah, "De gustibus non est disputandum" atau "selera bukanlah sesuatu yang bisa diperdebatkan".
Trims sudah mengunjungi risalah dalam blog Manfaat Kopi Untuk Wajah Yang Berjerawat – Penjual Coffee Maker Di Wonocolo, Surabaya, moga-moga bermakna.
0 comments