Khasiat Kopi Jantan Untuk Wanita – Toko Online Pembuat Kopi di Kasihan, Bantul - Walaupun semakin banyak penikmat kopi yang menandai beraneka macam jenis kopi, tapi tak sedikit pula yang ternyata masih gak mengetahui perbedaan kopi arabica dan robusta. yang penting pait, kata sebagian orang.
Sedangkan citarasa kopi nggak sesimpel itu, tetapi lebih rumit serta kaya. Rasa kopi umumnya ditentukan banyak hal, mulai dari tipenya, daerah peraniannya, lingkungan sekitarnya, dan pengolahan bijinya. Karena itu, walau pun dengan jenis serupa, cita rasa kopi wilayah Gayo dan Toraja contohnya, menyandang aroma serta flavour yang berlainan.
Kopi tu sendiri memiliki verietas yang beragam, adalah Arabica, Robusta, Liberica hingga Excelsa. Dari jenis tersebut, Arabica dan Robusta ialah verietas terbesar yang ada di tanah air serta dipakai di beberapa kedai kopi.
Tapi, apakah anda semua sudah paham ke-khas-an dari dua varietas tersebut? Iwan Setiawan, juara Indonesian Latte Art Championship (ILAC) di tahun 2014 dan tahun 2015 mengartikan perbedaan karakteristik Arabica dan Robusta.
Kopi Arabica, tutur Iwan, menyandang struktur biji yang lebih panjang. Muatan kafein kopi arabica pun lebih ringan, yaitu 08 - 1,4 %, sehingga tidak betul-betul pahit namun mempunyai peringkat keasaman yang lebih tinggi.
Kopi Arabica hanya tumbuh dengan baik bila ditanam di perkeunan perbukitan yang tinggi, antara 1.000 M hingga 2.000 M di atas permukaan laut. Tingkat suhu di perkebunan pun hendaknya kirasan antara 14-24 drajat Selsius.
Tumbuhan kopi jenis arabika ini membutuhkan perawatan yang lebih bagus lantaran lebih rentan terserang penyakit karat daun terpenting kalau ditanam di kebun dataran rendah. Tak hanya itu, jumlah biji kopi dalam setiap panen pun tidak sebanyak kopi Robusta.
Rata-rata kopi Arabica memiliki aroma yang harum serupa buah-buahan ataupun bunga-bungaan. Sebagian disertai bebauan kacang-kacangan. rasanya pun lebih halus serta penuh. Tak heran harganya pula jauh lebih mahal dibanding jenis kopi lain.
Jenis-jenis kopi Arabica yang tersohor di Negeri ini ialah Gayo, Toraja, Wamena, beberapa kopi Bali dan kopi Flores, serta yang sekarang banyak muncul adalah kopi-kopi Arabika dari pegunugan di Pulau Jawa, semacam di Jawa Barat dan Banyuwangi di kawasan Gunung Raung.
Kopi Arabika dulu banyak dikembangkan di Etiopia dan Brasil, namun sekarang di berbagai belahan bumi, orang menanam dan menumbuhkannya. Tak heran produksinya melimpah, adalah lebih dari 70% pasaran kopi dunia.
"Kopi varietas ini lebih mahal karna mempunyai cita rasa yang istimewa, berbeda di tiap daerah tanam" kata Iwan.
Untuk macam Robusta, biji kopinya berupa lebih bulat lalu seringkali lebih besar. Kopi robusta sanggup ditanam dalam ketinggian kebun kurang dari 1.000 M MDPL dengan hawa berkisara 24 hingga 30 derajat Celsius. Tumbuhan kopi jenis ini lebih tangguh serta kebal penyakit.
Adapun kekhasan setidaknya gamblang yaitu tingkat kafein lebih tinggi, berkisara 1,7 sampai 4 persen jadi lebih pahit, dan keasamannya yang rendah. Harga kopi robusta lebih murah karena rasa kopi varietas ini nyaris serupa. Memang terdapat juga kopi robusta yang enak, tapi sukar ditemui.
Rasa yang muncul dari racikan kopi robusta mengarah mempunyai bebauan cokelat, kacang-kacangan serta tanah. "Robusta mampu tiga kali pemanenan dalam setahun, perihal ini karena ditanam di hawa rendah, maka bisa lekas pemanenan" tutur Iwan.
Beberapa kawasan yang ternama dengan kopi robustanya di Negeri ini yakni Lampung, juga sebagian kawasan penghasil kopi di Jawa, Bali, dan Nusa Tenggara.
Rata-ratanya, seseorang yang sudah memahami dan merasakan beragam tipe kopi, bakal lebih berhati-hati dalam menyeleksi kopinya. Hal itulah penyebabnya makin ramai kedai kopi yang menyediakan bermacam variasi kopi Arabika.
Meski seperti itu, masalah rasa adalah cita rasa kegemaran masing-masing orang. Ada yang gemar kopinya pahit, ada yang gemar lebih rumit. Tutur peribahasa, "De gustibus non est disputandum" atau "selera bukanlah suatu yang bisa diperdebatkan".
Trims sudah mengunjungi artikel di halaman Khasiat Kopi Jantan Untuk Wanita – Toko Online Pembuat Kopi di Kasihan, Bantul, moga-moga bermanfaat.
0 comments