Manfaat Kopi Untuk Kecantikan – Jual Pembuat Kopi Di Indralaya, Ogan Ilir - Meski kian ramai penikmat kopi yang menandai bermacam jenis kopi, tapi tak sedikit juga yang tampaknya masih gak mengetahui perbedaan antara kopi arabica dan robusta. yang terpenting pait, tutur sebagian orang.
Sedangkan citarasa kopi tak sesimple itu, tapi lebih kompleks serta kaya. Rasa kopi rata-rata ditentukan penuh perihal, mulai dari kelasnya, tempat penanamannya, lingkungan kanan-kirinya, dan pengolahan biji siap prosesnya. Itulah sebabnya, walaupun berjenis serupa, cita rasa kopi Gayo serta Toraja umpamanya, memiliki aroma serta citarasa yang begitu berbeda.
Tanaman kopi sendiri memiliki jenis yang beragam, yakni Arabica, Robusta, Liberica hingga Excelsa. Dari macam tersebut, Arabica dan Robusta ialah jenis mayoritas yang terdapat di Indonesia dan dipakai di beberapa kedai kopi.
Namun, apakah kalian semua pernah mengerti kekhasan dari 2 jenis itu? Iwan Setiawan, pemenang Indonesian Latte Art Championship (ILAC) pada tahun 2014 juga 2015 menyatakan perbedaan karakteristik Arabica dan Robusta.
Kopi Arabica, ujar Iwan, memiliki rupa butir yang lebih panjang. Muatan kafein kopi arabika pun lebih ringan, adalah 08 - 1,4 %, sehingga nggak terlalu pahit akan tetapi menyandang peringkat keasaman lebih tinggi.
Kopi Arabika cuma tumbuh dengan bagus jika ditanam di kebun perbukitan yang tinggi, antara 1.000 meter sampai 2.000 meter di atas permukaan laut. Tingkat suhu di lahan kopi juga sebaiknya berkisar antara 14-24 drajat Celsius.
Tumbuhan kopi tipe arabika ini membutuhkan perawatan yang lebih baik karna lebih rentan terserang penyakit karat daun terutama bila ditanam di lahan dataran rendah. Tidak cuma itu, jumlah biji kopi dalam setiap penuaian pula tak sebanyak kopi Robusta.
Biasanya kopi Arabica mempunyai bebauan yang sedap kayak buah-buahan atau bunga-bungaan. Beberapa disertai aroma kacang-kacangan. rasanya pun lebih lembut dan padat. Tak heran harganya juga jauh lebih mahal ketimbang tipe kopi yang lain.
Jenis-jenis kopi Arabica yang marak di Indonesia yakni Gayo, kopi Toraja, kopi Wamena, beberapa kopi Bali dan kopi Flores, serta yang sekarang banyak timbul yakni kopi-kopi Arabica dari perbuitan ang tinggi di Pulau Jawa, seperti di Jawa Barat juga Banyuwangi di daerah Gunung Raung.
Kopi Arabica dulu ramai dikembangkan di Etiopia dan Brasil, tetapi kini di berbagai belahan dunia, petani menanam dan menumbuhkannya. Tak heran hasil panennya lebih banyak, ialah lebih dari 70% pasaran kopi dunia.
"Kopi tipe ini lebih mahal gara-gara menyandang cita rasa istimewa, berbeda di tiap-tiap kawasan penanaman" kata Iwan.
Untuk tipe Robusta, biji kopinya berbentuk lebih bulat serta seringkali lebih besar. Kopi robusta bisa ditanam dalam ketinggian lahan di bawah 1.000 M di atas permukaan laut dengan suhu antara 24 sampai 30 derajat Selsius. Tanaman kopi verietas ini lebih tangguh juga resistan penyakit & hama.
Adapun keunikan setidaknya menonjol ialah peringkat kafein lebih tinggi, berkisara 1,7 sampai 4% sehingga lebih pahit, dan keasamannya rendah. Harga kopi robusta lebih hemat gara-gara rasa kopi jenis ini nyaris sama. Memang ada juga kopi robusta yang enak, akan tetapi susah ditemui.
Rasa yang muncul dari racikan kopi robusta cenderung memiliki aroma cokelat, kacang-kacangan dan tanah. "Robusta mampu 3 kali pemanenan dalam satu tahun, perihal ini lantaran ditanam di suhu yang rendah, maka dapat cepat pemanenan" kata Iwan.
Sebagian daerah yang tersohor oleh kopi robustanya di Tanah Air adalah Lampung, pun beberapa wilayah penghasil kopi di Jawa, Bali, dan Nusa Tenggara.
Pada umumnya, seseorang yang telah memahami dan merasakan bermacam tipe kopi, bakal lebih selektif dalam menyeleksi kopinya. Hal itulah sebabnya makin ramai kedai kopi yang menyuguhkan beragam varian kopi Arabika.
Walaupun begitu, persoalan rasa merupakan cita rasa kegemaran sendiri-sendiri orang. Ada yang suka kopinya pahit, ada yang suka lebih rumit. Kata peribahasa, "De gustibus non est disputandum" atau "selera bukanlah suatu yang dapat diperdebatkan".
Terima kasih telah menyambangi tulisan dalam web Manfaat Kopi Untuk Kecantikan – Jual Pembuat Kopi Di Indralaya, Ogan Ilir, mudah-mudahan ada manfaatnya.
0 comments