Manfaat Kopi Untuk Kecantikan – Online Shop Pembuat Kopi di Deiyai - Kendati makin ramai pecinta kopi yang mengenali bermacam tipe kopi, akan tetapi tidak sedikit juga yang tampaknya masih gak mengetahui perbedaan kopi arabica dan robusta. yang penting pait, ujar sebagian orang.
Padahal citarasa kopi tak sesimple itu, namun lebih kompleks dan kaya. Rasa kopi biasanya dipastikan banyak hal, dimulai dari kelasnya, area peraniannya, lingkungan sekelilingnya, juga pengolahan biji siap prosesnya. Karena itu, biar pun berjenis sama, citarasa kopi Gayo Aceh serta Tana Toraja contohnya, mempunyai aroma dan citarasa yang berlainan.
Biji kopi sendiri memiliki verietas yang beraneka ragam, yakni Arabica, Robusta, Liberica sampai Excelsa. Dari macam itu, Arabica dan Robusta ialah jenis mayoritas yang ada di negeri ini serta dipakai di beberapa warung kopi.
Namun, apakah anda semua pernah tahu ke-khas-an dari 2 varietas tersebut? Iwan Setiawan, juara Indonesian Latte Art Championship (ILAC) di tahun 2014 dan tahun 2015 menggambarkan perbedaan karakteristik Arabica dan Robusta.
Kopi Arabica, ujar Iwan, mempunyai tatanan bulir yang lebih panjang. Kandungan kafein kopi arabika pun lebih ringan, yaitu 08 - 1,4 %, sehingga nggak terlalu pahit namun memiliki tingkat keasaman lebih tinggi.
Kopi Arabika cuma tumbuh dengan bagus jika ditanam di perkeunan dataran tinggi, antara 1.000 M sampai 2.000 meter di atas permukaan laut. Suhu di lahan kopi juga sebaiknya berkisar antara 14-24 derajat Celsius.
Tanaman kopi jenis araica ini membutuhkan perawatan yang lebih baik lantaran lebih rentan terserang hama karat daun terpenting bila ditanam di perkebunan dataran rendah. Tidak cuma itu, jumlah biji kopi dalam tiap panen pun tak sebanyak kopi Robusta.
Umumnya kopi Arabica memiliki bebauan yang wangi semacam buah-buahan maupun bunga-bungaan. Sebagian disertai aroma kacang-kacangan. rasanya juga lebih halus dan penuh. Tidak heran kualitasnya juga lebih mahal ketimbang tipe kopi yang lainnya.
Jenis-jenis kopi Arabica yang terkenal di Tanah Air ialah kopi Gayo, Toraja, Wamena, beberapa kopi Bali dan kopi Flores, serta yang saat ini ramai bermunculan adalah kopi-kopi Arabica dari pegunugan di Pulau Jawa, seperti di Jawa Barat dan Banyuwangi di kawasan dataran tinggi Gunung Raung.
Kopi Arabica dulu ramai dikelola di Etiopia dan Brasil, namun kini di beragam belahan dunia, petani menanam lalu mengembangkannya. Tak heran produksinya melimpah, ialah lebih dari 70% pasaran kopi dunia.
"Kopi jenis ini lebih mahal karena menyandang cita rasa yang khas, berbeda di tiap-tiap wilayah penanaman" tutur Iwan.
Untuk tipe Robusta, biji kopinya berbentuk lebih bulat lalu kerapkali lebih besar. Kopi robusta dapat ditanam pada ketinggian perkebunan di bawah 1.000 meter di atas permukaan laut dengan hawa berkisara 24 sampai 30 derajat Selsius. Tumbuhan kopi jenis ini lebih kuat dan kebal penyakit & hama.
Adapun ciri khusus setidaknya kentara yaitu tingkat kafein lebih tinggi, kisaran 1,7 hingga 4 persen sehingga lebih pahit, dan keasamannya ringan. Harga kopi robusta lebih murah lantaran rasa kopi macam ini hampir sama. Memang terdapat juga kopi robusta yang enak, tetapi sulit ditemui.
Rasa yang muncul dari racikan kopi robusta mengarah memiliki bebauan cokelat, kacang-kacangan serta tanah. "Robusta bisa 3 kali panen dalam setahun, perihal ini karna ditanam di temperatur udara yang rendah, sehingga dapat lekas pemanenan" kata Iwan.
Beberapa kawasan yang tersohor dengan kopi robustanya di Negeri ini adalah Lampung, juga sebagian daerah penghasil kopi di Jawa, Bali, dan Nusa Tenggara.
Rata-ratanya, orang yang sudah memahami serta merasakan beragam veretas kopi, bakal lebih berhati-hati dalam memilah kopinya. Hal itulah penyebabnya kian ramai kafe yang menyuguhkan bermacam variasi kopi Arabika.
Meski begitu, persoalan rasa merupakan selera sendiri-sendiri orang. Ada yang suka kopinya pahit, ada yang suka lebih kompleks. Tutur pepatah, "De gustibus non est disputandum" atau "selera tidaklah sesuatu yang dapat diperdebatkan".
Terima kasih telah mengunjungi artikel di web Manfaat Kopi Untuk Kecantikan – Online Shop Pembuat Kopi di Deiyai, semoga bermakna.
0 comments