Manfaat Kopi Untuk Kecantikan Tubuh – Jual Coffee Maker Di Nagrak, Sukabumi - Biar makin ramai pecinta kopi yang mengenali beragam tipe kopi, namun gak sedikit pula yang ternyata masih gak mengenal perbedaan antara kopi arabica dan robusta. yang jelas pait, tutur sebagian orang.
Sedangkan citarasa kopi tidak sesimple itu, namun lebih komplek dan kaya. Rasa kopi biasanya ditentukan banyak hal, dimulai dari kelasnya, lokasi peraniannya, lingkungan sekelilingnya, serta pengolahan bijinya. Karena itu, meski pun berjenis serupa, citarasa kopi wilayah Gayo serta Toraja Sulsel umpamanya, menyandang aroma serta citarasa yang berlainan.
Tanaman kopi sendiri menyandang jenis yang beraneka ragam, adalah Arabica, Robusta, Liberica sampai Excelsa. Dari jenis tersebut, Arabica dan Robusta adalah jenis mayoritas yang ada di Indonesia dan digunakan di beberapa warung kopi.
Tapi, apakah kalian semua telah mengerti keunikan dari dua jenis tersebut? Iwan Setiawan, juara Indonesian Latte Art Championship (ILAC) di tahun 2014 dan 2015 mengatakan perbedaan karakteristik Arabica juga Robusta.
Kopi Arabica, ujar Iwan, memiliki rupa butir yang lebih panjang. Muatan kafein kopi arabica pun lebih rendah, adalah 08 - 1,4 %, sehingga tidak betul-betul pahit tetapi menyandang peringkat keasaman yang lebih tinggi.
Kopi Arabika cuma tumbuh dengan baik jika ditanam di kebun pegunungan, antara 1.000 M sampai 2.000 meter MDPL. Suhu di lokasi penanaman pun sebaiknya kirasan antara 14-24 derajat Celsius.
Tumbuhan kopi jenis arabika ini membutuhkan perawatan yang lebih bagus karena lebih rentan terkena penyakit karat daun terpenting kalau ditanam di lahan dataran rendah. Selain itu, besaran biji kopi dalam tiap-tiap panen juga nggak sebanyak kopi Robusta.
Biasanya kopi Arabica mempunyai bebauan yang harum semacam buah-buahan ataupun bunga-bungaan. Sebagian disertai aroma kacang-kacangan. rasanya juga lebih halus serta padat. Tidak heran kualitasnya juga jauh lebih mahal ketimbang jenis kopi yang lainnya.
Jenis-jenis kopi Arabica yang kondang di Nusantara yaitu kopi Gayo, kopi Toraja, kopi Wamena, beberapa kopi Bali dan kopi Flores, serta yang sekarang ramai timbul yaitu kopi-kopi Arabica dari pegunugan di Pulau Jawa, seperti di Jawa Barat juga Banyuwangi di kawasan dataran tinggi Gunung Raung.
Kopi Arabika dahulu ramai dikelola di Etiopia dan Brasil, tetapi masa ini di beragam belahan bumi, petani menanam lalu mengembangkannya. Tak heran produksinya melimpah, ialah lebih dari 70% pasaran kopi dunia.
"Kopi jenis ini lebih mahal karena mempunyai cita rasa khas, berlainan di setiap daerah tanam" tutur Iwan.
Untuk macam Robusta, biji kopinya berupa lebih bulat dan seringkali lebih besar. Kopi robusta dapat ditanam pada ketinggian lahan di bawah 1.000 M MDPL dengan hawa kisaran 24 sampai 30 derajat Celsius. Tanaman kopi jenis ini lebih tangguh juga resistan hama.
Adapun ciri khas setidaknya eksplisit ialah peringkat kafein yang lebih tinggi, antara 1,7 hingga 4% sehingga lebih pahit, serta keasamannya yang rendah. Harga kopi robusta lebih hemat lantaran rasa kopi varietas ini nyaris sama. Memang terdapat pula kopi robusta yang sedap, tapi sukar didapati.
Rasa yang muncul dari racikan kopi robusta cenderung menyandang aroma cokelat, kacang-kacangan dan tanah. "Robusta mampu 3 kali panen dalam setahun, kondisi ini lantaran ditanam di temperatur udara yang rendah, maka bisa cepat panen" ujar Iwan.
Sebagian kawasan yang terkenal oleh kopi robustanya di Nusantara yakni Lampung, pun sebagian wilayah berkomoditi kopi di Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara.
Rata-ratanya, seseorang yang telah mengetahui dan merasakan berbagai tipe kopi, bakal lebih berhati-hati dalam menyeleksi kopinya. Itulah penyebabnya makin ramai kedai kopi yang menyajikan berbagai varian kopi Arabica.
Walaupun seperti itu, persoalan rasa adalah selera sendiri-sendiri orang. Ada yang suka kopinya pahit, ada yang gemar lebih kompleks. Tutur peribahasa, "De gustibus non est disputandum" atau "selera bukan suatu yang dapat diperdebatkan".
Trims telah mengunjungi tulisan di blog Manfaat Kopi Untuk Kecantikan Tubuh – Jual Coffee Maker Di Nagrak, Sukabumi, semoga berpengaruh.
0 comments