Manfaat Kopi Untuk Kulit Wajah Berjerawat – Penjual Mesin Pembuat Kopi Di Rengat - Walaupun makin banyak penikmat kopi yang mengidentifikasi berbagai jenis kopi, tetapi tak sedikit juga yang nyatanya masih tak mengerti perbedaan antara kopi arabica dan robusta. yang jelas pait, tutur sebagian orang.
Sebenarnya citarasa kopi tidak sesimpel itu, namun lebih kompleks serta kaya. Rasa kopi rata-rata ditentukan penuh perihal, mulai dari jenisnya, daerah ditanamna, lingkungan di sekitarnya, serta pengolahan biji siap prosesnya. Itulah sebabnya, meski pun dengan jenis serupa, rasa kopi wilayah Gayo dengan Toraja contohnya, mempunyai aroma dan citarasa yang begitu berbeda.
Biji kopi sendiri mempunyai jenis yang beraneka ragam, adalah Arabica, Robusta, Liberica hingga Excelsa. Dari jenis tersebut, Arabica dan Robusta ialah verietas mayoritas yang terdapat di tanah air dan dipakai di sebagian besar kedai kopi.
Namun, apakah anda semua sudah mengetahui keistimewaan dari dua jenis tersebut? Iwan Setiawan, juara Indonesian Latte Art Championship (ILAC) di tahun 2014 juga tahun 2015 menjelaskan perbedaan karakteristik Arabica dan Robusta.
Kopi Arabica, tutur Iwan, memiliki bentuk biji yang lebih panjang. Muatan kafein kopi arabica juga lebih rendah, ialah 08 - 1,4 %, sehingga tidak berlebihan pahit tapi menyandang taraf keasaman lebih tinggi.
Kopi Arabica hanya tumbuh dengan baik seandainya ditanam di kebun dataran tinggi, antara 1.000 meter hingga 2.000 M di atas permukaan laut. Suhu di lokasi penanaman pun hendaknya kirasan antara 14-24 drajat Selsius.
Tanaman kopi jenis araica ini memerlukan perawatan yang lebih baik sebab lebih rentan terserang hama karat daun terutama seandainya ditanam di perkebunan dataran rendah. Tak hanya itu, jumlah biji kopi dalam tiap penuaian pun tidak sebanyak kopi Robusta.
Kebanyakan kopi Arabica memiliki aroma yang harum seperti buah-buahan atau bunga-bungaan. Beberapa disertai bebauan kacang-kacangan. rasanya juga lebih lembut serta padat. Tak heran kualitasnya pula lebih mahal dibanding jenis kopi lain.
Jenis-jenis kopi Arabica yang marak di Indonesia adalah Gayo, Toraja, Wamena, sebagian kopi Bali dan kopi Flores, juga yang sekarang banyak muncul yaitu kopi-kopi Arabika dari perbuitan ang tinggi di Pulau Jawa, semacam di Jawa Barat dan Banyuwangi di wilayah Gunung Raung.
Kopi Arabica dulu ramai dikembangkan di Brasil dan Etiopia, namun sekarang di berbagai bagian dunia, orang menanam serta mengembangkannya. Tidak heran hasil panennya lebih banyak, ialah lebih dari 70% pasaran kopi dunia.
"Kopi tipe ini lebih mahal karena memiliki cita rasa yang spesial, berlainan di tiap wilayah penanaman" kata Iwan.
Untuk jenis Robusta, biji kopinya berbentuk lebih bundar dan seringkali lebih besar. Kopi robusta bisa ditanam pada ketinggian kebun kurang dari 1.000 meter MDPL dengan temperatur udara antara 24 hingga 30 derajat Selsius. Tanaman kopi verietas ini lebih kuat juga resistan penyakit dan hama.
Adapun kekhasan paling gamblang adalah tingkat kafein lebih tinggi, berkisara 1,7 hingga 4% jadi lebih pahit, lalu keasamannya ringan. Harga kopi robusta lebih hemat gara-gara rasa kopi varietas ini hampir sama. Memang ada juga kopi robusta yang nikmat, akan tetapi sukar dijumpai.
Rasa yang muncul dari racikan kopi robusta mengarah memiliki bebauan cokelat, kacang-kacangan serta tanah. "Robusta mampu 3 kali pemanenan dalam 1 tahun, perihal ini karena ditanam di suhu rendah, sehingga bisa cepat panen" ujar Iwan.
Sebagian wilayah yang terkenal oleh kopi robustanya di Tanah Air yaitu Lampung, pun beberapa daerah berkomoditi kopi di Jawa, Bali, dan Nusa Tenggara.
Pada umumnya, orang yang pernah memahami serta merasakan bermacam jenis kopi, bakal lebih hati-hati dalam memilah kopinya. Hal itulah penyebabnya kian banyak Coffee shop yang menyajikan berbagai variasi kopi Arabica.
Meski seperti itu, masalah rasa adalah cita rasa kegemaran masing-masing orang. Ada yang suka kopinya pahit, ada yang gemar lebih kompleks. Kata pepatah, "De gustibus non est disputandum" atau "selera bukan sesuatu yang dapat diperdebatkan".
Terima kasih sudah mengunjungi risalah di halaman Manfaat Kopi Untuk Kulit Wajah Berjerawat – Penjual Mesin Pembuat Kopi Di Rengat, moga-moga berguna.
0 comments